vegan - schweinsbraten mit mitgebratenen kartoffeln

..und einem klacks preiselbeeren. dafür kartoffel schälen, in wedges - nicht zu dick schneiden, das vegane huhn schnetzeln - in die pfanne, mit kümmel, knoblauch, pfeffer & salz würzen, 1 esslöffel öl dazu - durchmischen und bei ca. 180 grad umluft brutzeln lassen - nach 10 minuten alles mal durchrütteln, sonst kleben die erdäpfel fest - weitere 10 minuten ins rohr - c´est fertig.