5. März 2013

vegan - orangenreis mit thaicurry

vorab - das ist nur etwas für diejenigen, die warmes obst mögen - für den rest - finger weg.

reis zustellen.
äpfel, bananen und orangen (filetieren) schälen und in kleine stücke schneiden, ab damit in die pfanne, mit orangenpfeffer, chili und harissapulver würzen,einen teelöffel mit thaipaste rot dazu, alles vorsichtig unterheben - nicht matschen - und ein paar minuten durchziehen lassen, saft einer halben orange dazugeben.
die apfelstückchen sollten noch ein wenig biss haben.
danach den reis dazu -
mahlzeit!