kohlrabi und erdäpfel schälen, in kleine feine würfel schneiden - die kohlrabi dünner, da sie länger zum kochen brauchen, ab in etwas wasser,salzen köcheln lassen bis alles bissfest - nicht zerkocht - ist, danach mit dem elektrischen zauberstab alles pürieren, kleingeschnittene petersilie dazu, mit pfeffer (frisch gerieben) abschmecken - fertig.
brot dazu - mahlzeit!
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