So eine Überraschung, wieder mal ein Rezept für ein Kürbissüppchen ;-)
Anyway, da müss`ma durch.
Also auf gehts:
Zwiebel, Kümmel, Harissapulver, Paprika, Pfeffer,Chili, Knoblauchzehe flott durchrösten.
Ablöschen mit:
Gemüsebrühe (wie ist eigentlich das österreichische Wort dafür)
sowie kräftig
trockenen Sekt
Geschnittener und logischerweise von Kernen befreiter Hokkaidokürbis dazu, zugedeckt durchschmurgeln lassen
1 Löffel Orangemarmelade ungesüßt dazu
Zauberstab - brzzzzzzzzzzzz
abschmecken
mit einem Klacks SojaCuisine sowie einigen Tropfen Kernöl aufpeppen und
MAHLZEIT
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