10. April 2013

vegan -pasta primavera

wasser zustellen, nudeln kochen
olivenöl in die pfanne, halbierte tomatchen dazu, zucker, salz, harissapulver, rosmarin & frisch basilicum - das allerdings erst, wenn eine sämige sauce entstanden ist und die tomaten nicht total zerkocht sind- zwischendurch mit einem kleinen schluck weisswein/trocken pimpen.
nudeln auf teller, tomatensauce darüber und obendrauf rucola.
mahlzeit!