6. Juli 2010

Sushi - Maki selbstgemacht


Seit neuestem hat auch Billa einen durchaus brauchbaren Sushireis im Regal, ansonsten zu einem Gourmet-Spar oder auf den Naschmarkt fahren, dort findet Ihr mit Sicherheit alle Zutaten!
Den Reis vor dem Kochen spülen bis das Wasser klar ist, dann nach Packungsangabe mit Wasser aufsetzen und köcheln.
In den fertigen Reis den Reisessig einrühren und den Reis zum Auskühlen zur Seite stellen.
In der Zwischenzeit könnt Ihr die Gurken, Karotten (ganz fein), Paprika rot und gelb schnippeln, länglich und dünn.
Den ausgekühlten (aber nicht eiskalten) Reis auf die Noriblätter verteilen, das Gemüse darauf verteilen und rrrrrooolllen.
Im Prinzip wars das, aufschneiden und fertig.
Dazu die Klassiker: Ingwer und Sojasauce.
Mahlzeit!

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